Nugraheni B, Sulistyowati E. Analisis Kimia, Makronutrien Dan Kadar Glukomanan Pada Tepung Umbi Porang (Amorphophallus konjac K. Koch) Setelah Dihilangkan Kalsium Oksalatnya Menggunakan NaCl 10%. Repository [Internet]. 2018Apr.20 [cited 2026Jul.24];00:92-101. Available from: https://repository.stifar.ac.id/Repository/article/view/46